mari main masak-masak

oh arini mama terlebeh rajin sket..

slalunye mama kalo masak, paling banyak 3 lauk je tuk skali santap..
tp malam ni, 4 lauk u ols
ni gara2 dok risau camne nak habezkan sayur2 yg tokma belikan kat cameron.. [kene masak ari2]
kalo tak masak, layu, sayang je..
dah laa sayur dari cameron rasa die lain sket compare ngan sayur2 yg kita beli kat pasar(pada aku la)..rasa cam manis dan fresh gila..
banyak gila tokma bagi..dah masak banyak malam ni pon, fridge tu penuh lagik..adoi
[aih kamu ni ila..belajar la bersyukur dengan rezeki itu - oh saya bukan tak bersyukur, cuma saya risau saya tak sempat masak dan akhirnye sayur2 itu layu begitu saje]
ok back to masak2..ape mama masak malam ni?

1. sambal sotong
2. sotong goreng tepung
3. sayur campur dari cameron
4. telur dadar - alamak..lupa mau amik gambar telor dadar..[ala telor dadar biasa la kan]

huhu mesti korang kater "alaa lauk biasa je"
tp pada aku, itu lauk luar biasa..sbb? sbbnye ari weekdays saya sangat lah pemalas nak masak..kalo masak, satu lauk sahaje..takpon dua lauk laa paling banyak..itupon kalo saya masak..
nak masak2 meriah begitu haruslah kene tunggu weekend..kurang sket kepenatan kan..

mari saya sharekan resepi sotong goreng tepung yg rangup dan enak itu..ni resipi dari mak mertua saya..fevret En. Suami saya..maka haruslah saya belajar dari mak mertua kan..
resepi sotong goreng tepung ala mak mertuaku:
1. sotong seberapa banyak yg kamu suka
2. 5 sudu tepung gandum
3. 3 sudu tepung beras
4. 2 sudu tepung jagung
5. sedikit garam
6. 1 biji telur
7. minyak tuk menggoreng

cara2nya:
sotong dipotong2 bolat.
campurkan 5 sudu tepung gandum, 3 sudu tepung beras, 2 sudu tepung jagung dan garam. gaul rata bahan2 tadik.
pecahkan telor dalam mangkuk yg asing, kaco biar sebati[oh betulkah ayatku ini?tibai je lah kak oi]
celop sotong yg dah dipotong tadik ke dalam telur yg dah dipukul, then benamkan mereka2 ke dalam tepung yg dah digaul awal2 tadik..
kemudian terjunkan mereka ke dalam minyak panas yg sedang menanti dalam kuali..
goreng sehing kekuning2an..[sampai masak]
kemudian bila dah masak, toskan minyaknya dan bolehlah dihidangkan tuk dimakan!
taraaa..sudah siap! senang saje kan?

p/s: saya tadik kurangkan quantity sukatan tepung2 tu..sbb sotong tak banyak..itupon ada lagik terlebeh2 tepung nya..maka pepandai laa kamu2 mendarab dan membahagi ye..

disbbkan sayur terlalu banyak, siap bleh tapau simpan tuk ari esok..esok bangun tgh ari bleh trus panaskan dan makan..tayah masak2..yey..[saya keje nite shift..maka pagi esok kene qada' tido sampai tgh ari]

aha siap asing masuk tipuwear

oh satu gik..korang pernah makan jagong mutiara? katenye hanya di cameron ada jagong mutiara ni..sangat manis ok! aku pernah try makan gitu je, mentah2..masa tu aku bercoti ke cameron, terkejut tgk jagong tu isinye selang2 putih kuning, org tukang jual tu la dia suh aku rasa..tp awas jgn tertipu, dengarnye ada gak jagong ni ditanam di ipoh..kalu yg di ipoh tuh, rasanye tak semanis dan sesedap yg cameron nye..hehe mama tak lupa tuk order jagong ni ngan tokma! sape2 yg ke cameron, try ler carik jagong ni ye..eh tp kat sini pon bleh dapat kot..tak sure plak

jagong mutiara ygs angat manis! mama try campur ngan bubur nasi aariz, fuhh bertambah2 die makan..aariz pon suka!